鑫烨果蔬脆片加工设备可倾式低温真空油炸机真空低温油炸技术 利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥。在真空低温油炸技术制成的果蔬脆片---口感酥脆、风味各异。真空油炸技术保存了新鲜果蔬纯天然的色泽、营养和风味，又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。低温油炸食品含油率明显低于传统油炸食品，低温油炸食品无油腻感，也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物，而且保存期长，加工范围广。

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果蔬脆片加工设备低温真空油炸机真空油炸技术在食品中的应用是以热油为媒介，使预处理过的果蔬在真空条件下得以脱水，使Z终产品具有良好的风味、色泽、口感及耐藏性。在真空条件下，使原料在180~110oC左右脱水，有效地避免了高温对食品营养成分及品质的破坏。

真空油炸机果蔬脆片加工设备全套设备与水汽接触部分全部304不锈钢，触摸屏全自动控制系统，操作简单，设备稳定性高，是生产高档果蔬脆片的Z佳选择。

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果蔬加工设备真空油炸机厂家直供该机采用国标食品级不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

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低温真空油炸机果蔬脆片加工设备在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。